Peppone
Fondant, crémeux, avec cette pointe de caractère inattendue. Peppone est un fromage à pâte molle au lait de vache, relevé de poivre vert et doté d’une croûte comestible qui complète son profil aromatique.
À la coupe, il dévoile une pâte souple et appétissante, tandis que le poivre vert apporte une note aromatique, vive et légèrement piquante. Un contraste irrésistible : la douceur du fromage rencontre le caractère du poivre dans un équilibre à savourer.
Parfait dégusté nature, c’est une véritable tentation sur un plateau, accompagné de pain croustillant, de miel ou d’une confiture délicate. Et grâce à sa croûte comestible, chaque partie du fromage se savoure jusqu’à la dernière bouchée.
Peppone : fondant par nature, vif par caractère.
Un fromage qui se fait aimer… dès la première bouchée.
Poids
env. 2,5 kg
Affinage minimum
60 jours