Sole Nero

Sole Nero est un pecorino affiné qui séduit par un goût franc, profond et persistant. L’affinage en exalte la personnalité et offre au palais une richesse aromatique qui invite à ralentir et à savourer chaque bouchée.

Un pecorino au caractère intense, né de la rencontre entre la tradition fromagère sarde et un ingrédient ancestral : la présure de chevreau. C’est un fromage de véritables connaisseurs, parfait à déguster nature, en copeaux ou servi sur une planche avec du pain de campagne, du miel et des confitures. Et accompagné d’un bon verre de vin, il donne le meilleur de lui-même.

Un pecorino qui raconte la Sardaigne la plus authentique : celle des traditions anciennes, des saveurs intenses et des gestes transmis au fil du temps.

Sole Nero : le caractère de l’affinage, l’âme de la Sardaigne.