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Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Pecorino Romano D.O.P.

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Sardaigne Lait italien

Pecorino Romano D.O.P.

Le Pecorino Romano D.O.P. est un fromage au caractère affirmé et au goût plein, savoureux et persistant. Élaboré à partir de lait de brebis puis affiné, il renferme dans chaque tranche une tradition ancestrale et une personnalité inimitable.

C’est la vedette idéale des grands plateaux, où il s’exprime dans toute son intensité, mais aussi l’un des ingrédients les plus appréciés de la cuisine italienne : râpé sur les pâtes, en copeaux sur un plat chaud ou simplement dégusté nature, il sublime chaque préparation de sa saveur riche et inimitable.

Un fromage qui se passe de présentation, car sa réputation le précède.

Pecorino Romano D.O.P. : affirmé, authentique, inimitablement italien.

Poids

env. 3,50 kg

Affinage minimum

8/10 mois

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