Carne Salada

Elle naît d’une sélection de noix de bœuf, travaillée avec soin et laissée mariner lentement pour que les arômes pénètrent la viande et en subliment les qualités.

La marinade confère à la viande un profil aromatique délicat et caractéristique, exaltant son goût naturel tout en préservant une texture ferme et agréable en bouche.

Une préparation simple en apparence seulement, qui exige une grande attention dans le choix de la matière première et de la précision dans l’élaboration. Le temps devient ainsi partie intégrante du processus, pour obtenir un produit équilibré, parfumé et harmonieux.

Idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et franches : une spécialité polyvalente, parfaite à déguster en fines tranches, où la qualité de la viande rencontre la simplicité de la tradition.

La qualité de la viande, le temps de la marinade, le goût authentique de la tradition.

• SANS LACTOSE

• SANS PROTÉINES DE LAIT

• SANS GLUTEN