Tartufello
La particularité de Tartufello réside dans la rencontre entre la tradition du saucisson affiné et le parfum intense et inimitable de la truffe.
La viande est travaillée avec soin et laissée mûrir lentement, permettant au temps d’en développer les parfums et les arômes. La truffe enrichit ce parcours de ses notes profondes et aromatiques, créant un équilibre élégant et reconnaissable.
À la coupe, le saucisson se montre compact et agréable, avec un goût plein et harmonieux, où la sapidité de la viande affinée rencontre la personnalité affirmée de la truffe.
Tartufello est une spécialité pensée pour ceux qui aiment les saveurs de la tradition tout en recherchant une note plus raffinée et originale.
La tradition du saucisson, le caractère inimitable de la truffe.
SANS GLUTEN
Poids
env. 0,24 kg
Affinage minimum
21 jours