Antica Foma
Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Io Sono un Gran Melone

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Porc italien

Io Sono un Gran Melone

Un nom qui ne passe pas inaperçu pour un saucisson au caractère tout aussi affirmé. Io Sono un Gran Melone est né de la tradition de la charcuterie artisanale et de sa rencontre avec le parfum inimitable de l’ail.

La viande est travaillée avec soin et longuement affinée, laissant au temps le soin de développer parfums et arômes. L’ail accompagne la maturation de toute sa personnalité, enrichissant le saucisson de notes intenses et caractéristiques.

À la coupe, il se montre compact et agréable, avec un goût plein et harmonieux, où la sapidité de la viande affinée rencontre le caractère affirmé de l’ail.

Io Sono un Gran Melone est une spécialité au nom espiègle et à la personnalité authentique, pensée pour ceux qui aiment les saveurs traditionnelles et n’ont pas peur de marquer les esprits.

Un grand nom, un caractère affirmé, un goût qu’on n’oublie pas.

SANS GLUTEN

Poids

env. 9,0 kg

Affinage minimum

60 jours

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