Nazionale

Notre Prosciutto Nazionale incarne la simplicité et l’authenticité de la tradition italienne. Élaboré à partir de cuisses sélectionnées de porc italien et travaillé avec soin, c’est un jambon au goût équilibré, pensé pour ceux qui aiment les saveurs franches et harmonieuses.

Le lent affinage permet à la viande de développer des parfums délicats et une texture moelleuse, tout en conservant un équilibre parfait entre douceur et saveur. C’est un produit élégant dans sa simplicité, qui exprime toute la qualité de sa matière première.

À la coupe, il présente une couleur rouge uniforme et un gras blanc et ferme qui lui donne fondant et rondeur. En bouche, il est délicat, parfumé et agréablement persistant.