Antica Foma
Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Io sono un Gran Cotto

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Io sono un Gran Cotto

Moelleux, équilibré et au goût reconnaissable : Io Sono un Gran Cotto interprète la tradition du jambon cuit à travers une sélection rigoureuse et un travail attentif.

La viande est travaillée avec soin pour en préserver le moelleux naturel, puis accompagnée d’une cuisson précise, capable de développer un profil aromatique délicat et harmonieux.

À la coupe, il se montre homogène et appétissant, avec une texture tendre et un goût plein mais délicat, aussi agréable dégusté nature que dans les préparations culinaires.

Io Sono un Gran Cotto est une spécialité pensée pour ceux qui recherchent dans le jambon cuit l’équilibre entre qualité, délicatesse et polyvalence.

Un grand classique, fait avec soin. Un grand jambon cuit, pour de vrai.

  • SANS LACTOSE

  • SANS PROTÉINES DE LAIT

  • SANS GLUTEN

Poids

env. 8,5 - 9,0 kg

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